🥓🥔找尋動漫美食🥔🥓食戟之靈—土豆培根烤肉

雖然我沒看過這部動漫
但卻被這款美食深深吸引
土豆培根烤肉
這是我的改良版
調味料變成了中國人相對習慣的味道
自認為好吃到無法自拔
感興趣的你跟我一起來試試吧

用料  

🥓🥔找尋動漫美食🥔🥓食戟之靈—土豆培根烤肉的做法  

1. 土豆去皮切薄片上鍋蒸熟

2. 盛出來後搗碎成泥

3. 切培根碎，洋蔥碎，杏鮑菇碎備用

4. 鍋中加一點點油炒培根
   炒出培根的油和香味後加入洋蔥和杏鮑菇

5. 翻炒的基本熟了之後加一點點黑胡椒和食鹽調味

6. 將炒好的蘑菇培根倒入壓好的土豆泥中攪拌均勻
   中途可適當加一點黑胡椒和食鹽

7. 捏成一個土豆的形狀

8. 三到四片培根並排放
   土豆泥放在中間
   講培根疊起來包裹住土豆泥

9. 大概這個樣子

10. 翻個面過來放在放有錫紙的烤盤上
    撒一些迷迭香

11. 進烤箱烤30min左右
    看成色
    培根裡的油都會被烤出來的

12. 碗中加一點生抽，耗油，水，黑胡椒還有玉米澱粉攪拌均勻

13. 放入鍋中燒開
    這就是我們的靈魂醬汁

14. 拿出培根放入盤中整形
    淋上我們調好的靈魂醬汁

15. 切開感受一切

16. 土豆泥中帶有培根香，蘑菇香
    再搭配上外皮快烤酥脆的培根
    真的是太有口感了！！！
    好吃到停不下來啊！！！