將黃杏的酸澀加之蜂蜜冰糖的甜蜜以調和 既儲存了杏的濃郁香味 又從新角度詮釋了果醬的健康度
用料
| 黃杏（最好是成熟的） | 5 |
| 冰糖 蜂蜜 | 若干 |
蜜汁杏醬的做法
將黃杏剝皮碾碎成漿糊狀
![蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第2張]( "蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第2張")
放入冰糖，待冰糖化開後加入黃杏醬，無需加水，小火烹煮，千萬顧好火，否則就和本廚娘一樣下場啦哈哈……ps：被粑粑發現弄壞了他的鍋咋辦 線上等 挺急噠:(
![蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第3張]( "蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第3張")
最終成果！！！哦不對，還要加入適量蜂蜜，注意不要加太多，會讓蜂蜜的味道蓋過黃杏的獨特的酸酸的風味……
![蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第4張]( "蜜汁杏醬的做法步驟圖，蜜汁杏醬怎麼做好吃 第4張")
小貼士
不要焦鍋不要焦鍋不要焦鍋
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蜜汁杏醬
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