家裡老人高血糖,牙不好,給他們做飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜要軟爛,有營養,還要下飯味道好,這個燒豆腐做過許多次,用料少,做法簡單,受歡迎👏
用料
老豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
生抽 | 1勺 |
小蔥 | 1根 |
鹽 | 少量 |
老人👴孩子👦都愛的下飯菜燒豆腐的做法
老豆腐切片(試過嫩豆腐,夾不起來)
雞蛋打散,放入豆腐片
鍋裡燒油,放入豆腐,兩面焦黃(雞蛋液容易煎焦黃)
底油放入小蔥丁,西紅柿丁翻炒均勻
加入煎好的豆腐,放入1勺生抽,少量鹽
加少量水,小火燉煮3分鐘
簡單,下飯,營養的燒豆腐😋