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雖說是道家常菜,但是就是大人孩子都愛吃
用料
大人孩子都愛吃的娃娃菜燉凍豆腐的做法
熱鍋涼油,加入肉片,加蔥花和幹辣椒爆香,加十三香和生抽
加娃娃菜(手撕)和胡蘿蔔翻炒,鍋底乾的話 少加點水
娃娃菜變軟後,加凍豆腐(愛吃粉條的朋友,提前泡軟的粉條,這個時候放),再填點水防止幹鍋,咕嘟一小會,撒鹽和蠔油,翻勻即可出鍋
小貼士
水每次少加 千萬別加多 因為娃娃菜也出水
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