美白祛斑 纖體瘦身《陳皮薏米茨實豬脊骨煲冬瓜》

本湯據《醫心方》所述，是由隋煬帝后宮妃嬪養顏良方變化而成，原方是冬瓜仁、陳皮、桃花研末用酒送服，能使面部潔白。現用陳皮薏米茨實豬脊骨煲冬瓜湯，此湯氣味香潤可口，口感清鮮，是養生和佐餐的好湯水。湯中冬瓜帶皮、仁熬煮，更能利水祛溼、輕身健體，悅澤容顏；陳皮能理氣健脾、祛溼化痰；而薏米有清熱祛溼、利水消腫的功效，是公認的美容瘦身佳品；茨實更是葆青春、抗衰老的佳品，具有固腎益精的作用。此湯清淡不油膩，十分有助於保持體型！
總而言之，此湯年能清熱祛溼、纖體瘦身，美白除斑，養血益顏；對因脾虛溼盛或血虛血熱而引致的蝴蝶斑、黃褐斑，有明顯的美白談斑功效。真正的美女內調與外養並重，不要小看了一碗湯水，這是女人最好的滋補保養品哦！愛美的MM快行動吧~

用料  

美白祛斑 纖體瘦身《陳皮薏米茨實豬脊骨煲冬瓜》的做法  

1. 冬瓜連皮留仁洗淨，切塊；將薏米、茨實、沙蔘、陳皮浸泡洗淨，陳皮泡至軟後用刀颳去白瓤；

2. 豬脊骨洗淨,斬件,飛水（“飛水”即過開水，把材料用清水煮開2-3鍾，除去腥味和血水，煮開後撈起，再用清水沖洗乾淨）。

3. 各物一起放進湯煲內，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸後，改為文火煲2個小時，調入適量食鹽調味即可。

小貼士

薏米性涼，味甘、淡，能健脾、補肺、清熱、利溼、抗癌。《本草新編》曰：“薏苡仁最善利水，不致損耗真陰，凡溼盛在下身者，最宜用之。”含有豐富的B1，B2以及鈣 鐵 磷等物質 常吃薏仁可以美化肌膚 美容養顏 還可以減肥。

芡實：味甘，性平，具有補中、除暑疾、益精氣、強志、令耳目聰明的作用。《本草經疏》雲：“芡實，味甘氣平，無毒，補脾胃固 精氣之經也。”  現代研究表明，芡實含有大量對人體有益的營養素，如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等，並且容易消化。茨實一直被譽為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。凡體質虛弱及患有慢性疾病的人均多可服用，常食用可輕身，延年益壽。

沙蔘：性甘，微寒。歸肺、胃經。具有養陰清肺，清胃生津，補氣，化痰的功效。沙蔘在美容界中地位很高，與其它中藥配合使用能補胃肺之陰、清胃肺之熱，因其滋陰清肺、養胃生津，可以起到養顏潤膚之功效。

陳皮：柑皮晒乾而成的，以貯藏的時間越久越好，故稱“陳皮”。是藥食同源的寶貴食材之一. 具有理氣健脾調中，燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔、利尿減肥之功效。用陳皮烹飪，已成為所有廣東人的傳統習慣。無論蒸排骨、煎魚、炒菜，還是煲湯、煲糖水，大家都喜歡放一點陳皮調味。陳皮含有揮發油、橙皮油、B族維生素、維生素C等成分，可以理氣淡斑、調經養顏。

蜜棗，廣東湯裡都有一種似有似無的甜味，這就是蜜棗的功勞，放兩三顆，清潤效果非常。蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡羅卜素和微生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能。