霸王肉排：吃肉嗎，算你一個！加了這兩樣，在家做的店裡還好吃

現在每天的心情如下
“好想吃肉……”
好像天氣一冷
就想吃點實墩墩的東西
暖心又暖胃

今天的這道霸王肉排就能給你這樣的幸福感。

1-2釐米厚的肉餅被煎得鮮嫩多汁，單吃的話一口大滿足，夾在漢堡裡配上鮮爽蔬菜和香濃的芝士好吃到流淚，怎麼會有這麼好吃的肉啊……
在家做的話你想做多大就做多大，不枉“霸王”的名號。不過我們在做的時候加了兩樣小祕方——

用料  

霸王肉排：吃肉嗎，算你一個！加了這兩樣，在家做的店裡還好吃的做法  

1. 瘦牛肉、洋蔥剁碎，加入脫脂牛奶、生抽、鹽、黑胡椒、番茄醬等調料，攪拌均勻
   
   *脫脂牛奶和番茄醬是霸王肉排好吃的關鍵

2. 將牛肉洋蔥餡兒捏成肉餅（或其他你喜歡的形狀，小T形、心形都可以），放入不粘鍋中，小火慢慢煎熟

3. 擺盤：可以和圓白菜切成絲一起端上桌或者放進便當盒，也可以做成霸王漢堡（麵包、芝士片、番茄片、生菜、番茄醬）
   
   *不會告訴你我們做的時候一口氣夾了兩塊肉排，吃得爽到飛起

4. * 配圓白菜絲就是這樣

小貼士

推薦理由：
一個月裡總有那麼一二三四五六天想吃肉，用瘦牛肉和洋蔥做成的肉餅能給你這樣的滿足感。來吧，大口吃，別客氣！
脫脂牛奶和番茄醬讓牛肉不那麼油膩，又會鮮嫩多汁，帶著一股淡淡的奶香。相比傳統的油炸做法，這樣的肉排不僅低卡，還能補充蛋白質，也很適合健身人士。