不用油炸也很好吃的雞胸肉～適合減肥吃

想要吃肉，又怕長肉，雞胸肉是首選

用料  

不用油炸也很好吃的雞胸肉～適合減肥吃的做法  

1. 雞胸肉切塊焯水，撈出過涼
   土豆切滾刀塊
   其他的不說了，喜歡什麼樣子切什麼樣子，香菇上劃了幾刀的都有

2. 熱鍋涼油加冰糖3小塊，一定要等冰糖化開再放入雞胸肉
   我著急了，沒等化開就放了，上色很差

3. 雞胸肉上色後倒入料酒，然後放點鹽
   倒入土豆和香菇，翻炒後加入生抽、醋

4. 入味後加入水，不用太多，能燉個10分鐘15分鐘的就可以了，此時可以根據喜好加點生抽、醋啥的
   想再爛點的多加水唄
   大火燒開，一兩分鐘轉小火或中火都可以，蓋蓋燉

5. 我是提前加紫洋蔥，不等完全收汁，喜歡吃熟的
   洋蔥差不多8分熟的加黃椒、柿椒
   滴入香油，翻勻，蓋蓋捂十個數，出鍋

小貼士

都寫進菜譜了