減脂期太難熬,想辦法做點好吃的叭!😋
這道菜需要用到烤箱或者空氣炸鍋喲!
用料
雞腿 | 1只 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
叉燒醬 | 2勺 |
減脂期福利!零廚藝!4種食材就能做超好吃的叉燒雞腿。的做法
準備一根手槍雞腿。或者普通雞腿也行。
普通雞腿就2根吧,減脂期已經那麼苦,還不配吃飽嗎?🥺加兩勺料酒,一勺生抽,一勺半的叉燒醬。想風味更濃郁可以加2勺。
給雞腿正反面都馬殺雞一下。把醬料均勻覆蓋每一寸肌膚😎
為了更入味,建議提前8小時醃製。我是前一天醃的,醃的時候記得拿出來翻面一次。
這是要進鍋之前的樣子。
進空氣炸鍋,正面180度15分鐘,反面180度15分鐘。(每個品牌空氣炸鍋溫度有所不同,製作的時候可以自己觀察一下,隨時調節溫度)正反面烤完之後,再在表皮上刷一層叉燒醬。我刷了1/2勺。再進炸鍋調200度,3分鐘。
表皮酥脆,外焦裡嫩。
自律的小夥伴就不要吃雞皮了叭,雖然雞皮是最入味的😭😭咬一口,滿滿的汁水!😋😋
小貼士
我之前有一臺飛利浦的空氣炸鍋,溫度比較高,後來換了一臺方便清洗的九陽,同樣的溫度感覺比飛利浦低。所以大家做的時候一定要每10分鐘開啟看一下有沒有烤焦😄