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家庭韓式烤肉

食譜館 人氣:2.52W
家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟

自從魚魚買了個電烤盤,沒事兒就整一頓。剛開始買回來還有點嫌棄,覺得家裡的東西太多了,佔空間,試過才發現感覺真的跟烤箱/炒鍋弄的不一樣的!也請朋友同事們來家品嚐過,都吃得好開心😁

用料  

牛裡脊 切薄片
梅花肉 切薄片
撥蝦皮
雞翅 適量
土豆 一個切片
切片包肉吃
花生油/色拉油 適量
生菜 一人準備一棵
生抽 適量
適量
切片醃肉用
饅頭 看情況
朝鮮辣醬 甜辣口

家庭韓式烤肉的做法  

  1. 豬肉要梅花肉,去超市選黑豬肉或生態豬肉,讓店員幫切薄片,肉不一樣味道真的不!一!樣!
    牛肉選裡脊同樣讓店員幫切片,牛肉越薄越好,前幾次不知道肉原因還是切的厚了,嚼不動
    蝦,去蝦線,剝皮
    雞翅中,切口子方便入味

  2. 醃肉,薑片,料酒,生抽,抓勻,醃半小時左右 (豬肉,牛肉,蝦,雞翅中都同樣的醃法)

  3. 洗淨生菜,蒜切片,土豆切片泡水備用

  4. 烤,最開始要刷油,後面豬油出來了就不用了,油最好是味道小些的油

    家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟 第2張
  5. 烤到兩面金黃,一片生菜,一筷子朝鮮辣醬,一片蒜片,吃去吧!好吃還不油膩,一口接一口

    家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟 第3張
  6. 辣椒醬來個特寫,網上搜朝鮮辣醬/韓國辣醬,比超市裡的便宜很多

    家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟 第4張
  7. 熊的創新吃法,當早吃,前一天吃烤肉還剩了些肉,烤了,用花捲夾了個土漢堡,依舊好吃到想哭😂

    家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟 第5張
  8. 最後再來段視訊,今早拍的,好有食慾😋

    家庭韓式烤肉的做法圖解 家庭韓式烤肉的做法步驟 第6張