餐廳吃不過癮,自己烤想吃多少吃多少~
用料
五花肉 | 500克 |
生菜 | 一把 |
生抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
芝麻 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
姜、蒜末 | 適量 |
韓式燒烤醬 | 1勺 |
芝麻香油 | 1勺 |
番茄沙司 | 半勺 |
韓式烤肉🥓(平底鍋版)的做法
首先準備好材料,其實建議是用韓式燒烤醬,可是跑幾個商店都沒找到改用了BBQ燒烤醬,味道也是可以的。
肉的厚度1-1.5cm左右,也可以因人而異
燒烤醬1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、芝麻1勺、一點點生薑蒜末,攪勻
倒入切好的肉,醃製15-20分鐘
生菜洗淨,用開水快速燙下,這時候肉也醃製好了
鍋底刷層油
一片片放上去,注意翻面,火候看個人,我喜歡焦些就煎久一點
烤好啦,擺盤~
1個蒜切片,有泡菜也可以
開動啦~