饞哭隔壁小孩的牙籤肉

用料  

饞哭隔壁小孩的牙籤肉的做法  

1. 把豬肉切片，不要太薄了，要不然不好串，而且油炸鍋肉片會縮水。放適量薑絲、1小勺鹽、1小勺白糖、1瓷勺生抽、1瓷勺料酒、適量黑胡椒，醃製20分鐘。

2. 把牙籤洗淨，泡下水。

3. 把醃製的點肉串好。

4. 準備配料。

5. 油溫七成熱把肉放進去炸，中火。

6. 炸至表面焦黃時撈起。

7. 炒鍋中放適量油，把配料到進去炒香。

8. 倒入牙籤肉翻炒，使調料全部裹在肉串上。

9. 哇塞，太好吃了！簡直饞哭隔壁小孩呀！😍

10. 再來一張，喜歡的親趕緊動手吧！😉

小貼士

提到的小勺是調料的勺子，瓷勺就是我們平常喝湯用的小瓷勺哦。