用料
| 麪條 | 200克（2人份） |
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 小米椒 | 6個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香醋 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽糖 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 花生米 | 適量 |
清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法
①雞胸肉冷水下鍋，加薑片料酒，水開煮10-15分鐘，用筷子可以插透就熟了
![清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第2張]( "清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第2張")
②醬汁：碗裏放小米椒、蒜末、辣椒麪用熱油潑香+生抽：2勺+香醋：2勺+蠔油：1勺+鹽糖：適量
![清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第3張]( "清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第3張")
③麪條煮好過涼水備用（介意可以用冰的礦泉水），雞胸肉晾涼撕一下，準備一些自己喜歡的配菜
![清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第4張]( "清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第4張")
④組裝好澆上適量醬汁拌勻即可
![清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第5張]( "清爽美味🥗減肥也能吃的雞絲涼麪🍝這個夏天靠它啦的做法步驟圖 第5張")
小貼士
*麪條用比較耐煮的好一些，我用的蕎麥麪，普通掛麪也可以，不要煮太軟
