【無油版】蒜泥涼拌茄子（減肥也能吃美味）

最近減肥，換着方法做低脂餐吃，一個月運動加輕斷食和低脂健康的飲食，一共瘦了14斤。減肥期間，無油無糖一定是我首選的，這道無油版的茄子兼顧了美味和我的低脂要求，非常喜歡。

用料  

【無油版】蒜泥涼拌茄子（減肥也能吃美味）的做法  

1. 茄子切段，中間切開，備用

2. 蒜泥加少量鹽，拌好

3. 香菜，香蔥切成沫，小米辣切小段
   

4. 茄子上鍋蒸，10-15分鐘後蒸熟

5. 茄子上鍋蒸的期間，開始調料，把圖片上的調料調和在一起

6. 茄子吸水很兇，蒸熟之後，把茄子水瀝乾

7. 蒜泥，香菜，香菜和小米辣鋪在茄子上

8. 澆上醬汁後，就好了，味道特別贊。配上一個雜糧小餅，完美的低脂餐就好了