芝麻薯餅

番薯可以換成紫薯，芋頭，土豆等，也可以做成鹹味的，自由發揮哈！

用料  

芝麻薯餅的做法  

1. 主鍋里加500g水，番薯切小塊，放在網鍋內，設定15分鐘，溫度varoma，小勺反轉蒸煮。

2. 將蒸熟的番薯稍微放涼後（還是熱的）放入主鍋，設定10秒速度10打碎。

3. 加入80g糯米粉，40g糖，設定10秒/速度6混合，然後設定1分鐘揉麪模式。

4. 取一小團混合好的粉捏圓，然後按扁，中間可以包上豆沙餡，表面沾水，粘上熟芝麻即可。

5. 平底鍋抹油，用小火將做好的餅兩面煎至金黃即可。