芝麻紅薯片

用料  

芝麻紅薯片的做法  

1. 紅薯洗淨切成大塊蒸熟，桔皮洗淨切成末備用。

2. 蒸熟的紅薯放涼了取出來，很輕鬆的撕掉皮，用大勺子把紅薯搗成泥。

3. 紅薯泥放入芝麻，白糖，桔皮。白糖的量可以嚐嚐味道覺得甜度可以就行了，桔皮別加太多，只是提香味的，太多紅薯片有苦味。

4. 現在可以開始刮紅薯片了，我用的木茶盤，也可以用奶粉罐的底。打溼的蒸籠布蒙在木盤上，然後把紅薯泥薄薄的用刮刀刮在溼布上

5. 然後倒扣在乾白布上，圓的方的請隨意。

6. 曬紅薯片

7. 烤盤也上陣

8. 曬兩三個太陽成型了可以剪小塊了，漂亮吧！