快手早餐之小蔥雞肉蛋餅

早餐的標配，又可以搭配多種營養，簡單，快手，最重要的是，可以偷偷把肉藏進去卻不被吃出來，對付不愛吃肉的小屁孩，真的是一道利器哦！

用料  

快手早餐之小蔥雞肉蛋餅的做法  

1. 洋蔥、胡蘿蔔，小蔥切碎備用。

2. 麪粉裏打一個雞蛋，加入適量溫開水，攪成麪糊。

3. 麪糊里加入適量鹽，靜置一會兒。
   再將切好的洋蔥胡蘿蔔雞肉碎蔥花倒入麪糊中，攪拌均勻。

4. 平底鍋開小火，鍋熱後倒入適量油，倒入麪糊，慢慢等麪糊凝固，成熟即可享用了。