5分鐘快手早餐之雞蛋蔥花餅

吃膩了米粉和白粥配鹹菜的早餐，不妨試一下這道營養又美味的雞蛋蔥花餅～

用料  

5分鐘快手早餐之雞蛋蔥花餅的做法  

1. 麪粉放冷水攪拌均勻，直到沒有顆粒，比水稠，比麪糊稀一點點，忘了沒拍動態視頻，大家腦補一下畫面😂

2. 雞蛋放在碗裏攪拌均勻，撒上蔥花，喜歡胡蘿蔔火腿腸等也可以切碎了加進去，再根據分量多少加入鹽，跟炒菜放鹽一樣的道理，攪拌好待用。

3. 把調好的麪糊和雞蛋摻和一起繼續攪拌均勻就可以下鍋了，我依然用的是電餅鐺，沒有電餅鐺的親也可以用平底鍋代替。

4. 電餅鐺倒一勺油，用毛刷把油刷滿整個鍋身，在鍋不是很熱的時候把調好的雞蛋麪粉糊倒進去，轉動鍋身，讓麪糊鋪滿整個鍋身，麪餅不用太厚，也不用太薄，適中就好👌🏻

5. 大概五六分鐘就好了，煎的過程中記得翻一下面，防止麪餅糊掉。

6. 兩面金黃色就可以出鍋啦！

7. 😍色香味俱全～

8. 怎麼樣？是不是很簡單呀？喜歡的親們學起來記得分享你的作品喲～