快手早餐西紅柿雞蛋蔥花餅

這個餅準備工作真的很快。材料簡單，還可以自由發揮。靈感得益於一次早餐餅不知道吃什麼。家裏只有西紅柿，雞蛋，蔥，小白菜。做出來以後被女兒和老公讚不絕口，顏色也很好看。

用料  

快手早餐西紅柿雞蛋蔥花餅的做法  

1. 準備工作：蔥白蔥葉切成蔥花，西紅柿切丁，一定要切的小一些。大了不容易成團。雞蛋攪拌均勻。放入鹽，五香粉，根據個人口味調整用量。

2. 將麪粉倒入上述步驟雞蛋液中，攪拌均勻，將蔥花和西紅柿丁放入，攪拌均勻。如果太乾，可以少量加溫開水。我這個是太着急，西紅柿隨便切了切，煎起來不方便。

3. 平底鍋熱油。

4. 將麪糊倒入鍋中，你們看到我的西紅柿丁太大不好弄了吧😂然後，儘量讓麪糊薄一些，待麪糊成型翻面。兩面金黃色聞到香味就可以出鍋了。

5. 這個因爲做的太急。不太好看。

6. 這是加了小白菜的照片，營養又美味哦~

小貼士

如果喜歡火腿丁也可以加一點，加上小白菜丁顏色更漂亮而且也更營養哦。西紅柿的汁儘量都留着放在面裏，味道不錯哦。願意去皮的可以先去皮。不去的話也很好吃。最重要的是，這個餅做起來真的很快！