家裏附近都沒有賣早餐的地方了
寶寶很喜歡吃鹹味的小餅
所以操作起來
加上土雞蛋
讓麪粉吃起來更蓬鬆柔軟
雞蛋餅香濃的祕密
就是加入新鮮的小蔥
自己做的小食
不像外面的油膩
卻又一樣香濃鬆軟
改進了幾次,今日口感最佳
總結了下方子,如下
👇👇👇👇👇👇👇
用料
土雞蛋 | 2個 |
鹽 | 1—2克 |
玉米油 | 3克 |
香蔥 | 一把 |
耗油 | 一小勺 |
麪粉 | 50克 |
水 | 看溼度添加 |
蜂蜜 | 一小勺 |
白胡椒粉 |
快手早餐 低卡蔥香雞蛋餅的做法
將小蔥洗乾淨剪碎,加入麪粉,倆雞蛋,
雞蛋如果是比較大的話一個就可以了
然後麪糊中依次放入
蜂蜜,耗油,白胡椒粉,鹽,適當玉米油
攪拌起來
攪拌成沒有顆粒的糊狀,五分稀薄
麪糊取適量放入已經預熱好的三明治機
等待五分鐘看一下是否已經成飽滿的麪餅
適當調節時間
一般五分鐘到八分鐘,麪餅口感比較好經常出去買早餐的建議自己動手做一做
自己做的蛋餅不香嗎👄
小貼士
要記得趁熱吃喲
涼了口感會差呢