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今天我朋友說想喝南瓜粥,但是家裏的半個南瓜很嫩,不太適合南瓜粥,於是做了南瓜絲餅,老媽說很好吃。
用料
南瓜絲小餅的做法
先將南瓜洗淨去皮,用刮絲器刮成細絲,加鹽軟化,打入了兩個雞蛋,加入了蔥花,雞精,胡椒粉拌均。
加入麪粉和水調成糊狀,我用的是餅鐺,平底鍋也可以哦,刷點油在底面,煎至兩面金黃就可以出鍋了,可以直接吃,也可以就着鹹菜,老乾媽吃~
煎一煎
可以吃啦
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