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芝麻鹽小餅.
02-23
麪粉本來用於包煮餃,在揉麪團時,發現不成團,分層次了,仔細看看,才發現,原來揉麪板上有油,導致麪糰分層次,無法成團,也包不成煮餃了,不知道做啥,就用食品袋裝上了,第二再看看能不能成麪糰。二十四小時後面成團,光滑細膩,伸展有筋頭,烙...
草莓果醬杏仁小餅
12-28
這個餅乾,對我有着特殊的意義。不僅僅是因爲我第一次做餅乾做的是這個,還因爲一起做餅乾的搭檔。我們合作默契愉快,後來的後來,他不僅僅是我的餅乾搭檔。當年沒有想到記下方子和步驟,年代久遠也忘了。還是從鄧小胖微博裏面...
雜蔬菜燴小餅
03-18
有菜菜有飯飯,裏面的蔬菜和肉還有主食可以隨意更換,喜歡辣椒的可以添加郫縣豆瓣醬用料土豆一個甜玉米1.5個金針菇若干雞腿肉一整塊麪粉200克雞蛋一個香菜少許豆瓣醬一大勺甜麪醬一大勺白酒一小勺胡椒粉一小勺幹澱粉一小...
簡單易做的孜然小餅
03-21
用料土豆(角瓜)一個蔥花適量雞蛋兩個麪粉量杯兩杯孜然適量辣醬適量肉末或火腿腸粒一根火腿腸水少量簡單易做的孜然小餅的做法土豆、角瓜、大頭菜都可以,切絲後再攔幾刀,變成短絲。放入雞蛋,蔥花,土豆絲,肉末或火腿腸再放入面...
朗姆蛋黃小餅
01-16
昨天俺做了雙皮奶用了兩個蛋清,剩下了兩個蛋黃隨手用它們做了一烤盤香酥的蛋黃小餅乾。平時做餅乾我一般會放全蛋液,這樣會使餅乾變得蓬鬆。也有很多餅乾的配方里面只放蛋清或者蛋黃的。我覺得加入蛋清,會增加硬度,餅乾會...
椰蓉玉米小餅
03-20
家裏有些從老家帶回的玉米麪,想要試着做餅乾,結果發現菜譜只有多少杯勺的方子,換算起來太痛苦,於是決定自己做一個,單位統一的,好計算用料玉米麪80g低筋粉240g鹽2g小蘇打2g白砂糖80g雞蛋70g約倆草雞蛋黃油100g椰蓉15g多點會...
100%全麥燕麥蔓越莓小餅
01-06
這款餅乾不但簡單快速,而且用的全部是全麥粉,加上燕麥片,蔓越莓幹,和核桃,營養和美味並重。很多國內朋友抱怨買到的全麥粉筋度太低,無法做麪包,別擔心,用在這裏絕對合適。用料肉豆蔻0.25小勺Nutmeg無鹽黃油170克,室溫軟化黃糖(...
蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)
02-14
軟到沒朋友的發麪小餅,有酵母麪粉水就能做,一起動手做給家人吃吧(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料麪粉500克溫水400克鹽5克酵母5克蓬鬆暄軟發麪小餅(無需揉麪)的做法所有原料放在一起用筷子攪拌到一起,無干粉,不用揉,密封醒發至兩倍...
砂糖方塊小餅
12-01
用料飛餅雞蛋砂糖砂糖方塊小餅的做法飛餅修成正方形再切成小正方形刷上蛋液撒上砂糖放入預熱過的烤箱190度16分鐘即可小貼士烤箱不一樣,溫度和時間僅供參考...
蘋果熱紅酒&紅酒蘋果小餅【山姆廚房】
03-23
選用新鮮華盛頓蘋果製作,味道很棒。原配方收錄於《小食光》中的蘋果小鹹餅,有改動。準備時間:30min製作時間:90min用料熱紅酒紅酒300ml蘋果一個檸檬汁10ml肉桂棒一小段白砂糖30g餡料杏仁末30g焦糖醬10g餅皮低粉250g黃油90...
蛋白杏幹核桃小餅
12-07
可做茶點,可做寶寶零食,三十分鐘輕鬆搞定!用料杏幹2大勺蛋白3箇中等大小的量糖粉70g低粉50g核桃仁碎(烤熟)2大勺小麥胚芽(沒有就不放)1勺蛋白杏幹核桃小餅的做法打發蛋白,分兩到三次加入糖粉,打發至七分,呈柔軟粘稠狀即可,切不可...
慄蓉小餅
01-17
咱們來一個不用烤箱,只要有蒸鍋就可以搞定的慄蓉小餅用料糯米粉25克粘米粉25克澄粉15克栗子蓉50克牛奶90ml白砂糖20克植物油10ml椰絲少許慄蓉小餅的做法所有原料稱重好糯米粉+粘米粉+澄粉+白砂糖混合盛入碗中再加入牛...
奇亞籽小餅(生酮友好)
02-11
生酮時補充油水的小東西用料杏仁粉100克椰子麪粉50克椰蓉50克奇亞籽粉10克溼:如下黃油100克雞蛋(大概4-5粒)210克赤蘚糖醇80克奇亞籽小餅(生酮友好)的做法乾料混合好黃油融化,加入雞蛋、代糖打勻溼料加入乾料混合600克...
奶香黑芝麻燕麥小餅
12-26
很久沒玩烘焙了。複雜的懶得做,只是對燕麥餅還是蠻有感情的。所以就搗了下漿糊,剩下點黑芝麻核桃粉,隨便混合點材料,就烤了。用料黑芝麻核桃粉(含冰糖粉)圓粒燕麥牛奶蜂蜜奶香黑芝麻燕麥小餅的做法其實沒什麼特別做法,只是吃...
彩椒雞肉小餅
03-19
非常簡單又好吃,適合健身的小夥伴~不論是主食還是當作零食,好吃又沒有負罪感,簡直太幸福了!如果肉餡可以做到全是雞胸就更完美啦~用料雞肉餡彩椒洋蔥黑胡椒粉蒜粉姜粉孜然粉雞蛋彩椒雞肉小餅的做法雞肉餡加雞蛋加各種粉,少量...
鈕釦小餅
01-16
昨日老公特地做了這款簡單、味美的小餅,特意做成好特意的形狀,香酥味十足,打算去給小朋友呢。我自己嘛,說了要減肥,還是少吃些好了。用料低粉500克花生醬260克植物油200ml糖160克泡打粉1小勺鹽1/2勺鈕釦小餅的做法花生醬放...
韭菜雞蛋發麪小餅
02-22
用料麪粉克水克鹽克雞蛋個雞精酵母蠔油白胡椒粉韭菜雞蛋發麪小餅的做法麪粉加溫水,酵母,雞蛋,少量溫水,雞精混合加韭菜碎混合發酵一會兒,加鹽攪拌均勻電餅鐺烙餅,烙至一面定型翻面兩面烙熟...
牛肉小餅
03-24
寶寶吃來自網絡用料牛肉末胡蘿蔔切碎平菇切碎青菜切碎牛肉小餅的做法所有食材混合+麪粉+蛋清+醬油幾滴拌勻小火少油煎小貼士也可換蝦肉雞肉還可以夾三明治...
蘋果肉桂牛奶小餅
12-09
簡單的早餐小餅,內料豐富,甜滋滋的一不小心咬到核桃碎無比幸福。用料蘋果1個麪粉若干些...雞蛋一個核桃仁一個肉桂粉一小搓牛奶酌情蘋果肉桂牛奶小餅的做法蘋果擦絲加入麪粉,牛奶,肉桂粉將核桃仁碾碎碎核桃仁加入混合物2...
愛情指環小餅
01-08
這個餅乾也是一直想做的,但每次不沒能給自己一個做夠的理由來做這個,雖然它的做法很是簡單,但它給人感覺像是有一種非凡的意義在裏面~~~指環小餅一份簡單但又人傳情的小餅。剛好利用這個七夕的機會做來吃吃~~~~(看看吃也...
瀟瀟 海陸空能量小餅
01-20
用料雞胸肉瀟瀟海陸空能量小餅的做法雞胸肉400g雞腿肉500g蝦仁250g山藥300g胡蘿蔔一根馬蹄紫蘇葉雞蛋蔥姜澱粉適量雞肉用鹽料酒小蘇打醃製雞胸肉加入料酒雞蛋打成泥雞腿肉蝦仁蝦仁打成有點顆粒狀好吃胡蘿蔔馬蹄蔥紫蘇...
雞蛋豆渣小餅
12-10
突然覺得磨好豆漿的豆渣扔掉有些可惜,就想着來做點什麼。我用的是黑豆和黃豆的豆渣。可能顏色上會有點不好看。如果用全黃豆的話,就是金燦燦的很贊啦。用料豆渣適量雞蛋1顆麪粉適量黑胡椒少許鹽少許雞蛋豆渣小餅的做法...
紅糖小餅(電飯煲版)
11-26
第一次寫菜譜,好緊張呢⊙﹏⊙,大學黨一枚,菜鳥一隻,還請多多包涵啊!即使最近風聲正緊,但還割捨不了對美食的熱愛啊!電飯煲做的紅糖小餅,因爲怕被發現,所以忘記拍過程了,還請大家見諒哈*^_^*用料麪粉三小湯勺紅糖10g發酵粉少量紅糖...
香甜小餅
12-05
香甜小餅!粗糧的,很適合飯後消磨時光!用料麥麩粉奶粉白糖(也可以不加)蜂蜜花生油香甜小餅的做法所以材料混合,和成麪糰。如果太軟可用食品袋裝好放冰箱冷凍一會兒。然後擀成面片(厚一點)。用模子壓出後放烤箱210度十五分鐘即...
低脂低卡又飽腹的紫薯香蕉燕麥小餅
03-14
無油無糖的紫薯香蕉燕麥小餅飽腹感極強,完全可以代替減脂餐主食,軟糯香甜的紫薯泥香蕉泥+燕麥片,越爵越香,當小零食也不錯哦!用料紫薯2個(120克)香蕉1根即食燕麥片30克低脂低卡又飽腹的紫薯香蕉燕麥小餅的做法紫薯蒸熟或者煮...
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