用料
| 南瓜 | 500克 |
| 糯米粉 | 250克 |
| 糖 | 80克 |
| 椰絲 | 50克 |
小南瓜餅的做法
南瓜去核蒸熟
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第2張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第2張")
加入糯米粉、糖
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第3張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第3張")
揉到光滑
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第4張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第4張")
搓成自己想要的形狀
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第5張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第5張")
沾上椰絲
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第6張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第6張")
油溫煮到放入筷子會起小泡泡就可以依次加入南瓜餅炸
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第7張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第7張")
炸致浮起、變成金黃就可以
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第8張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第8張")
如果想要更脆可以二次復炸30秒，完成
![小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第9張]( "小南瓜餅的做法步驟圖，小南瓜餅怎麼做好吃 第9張")
小貼士
整個過程不需要加一滴水，糯米粉不能放太多，不然容易遮蓋南瓜的味道
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小南瓜餅
食譜館
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