最近常吃的超簡單的午餐便當。飽腹感很強。一份450卡左右。文字描述中是一份的用量,圖片是做了四份的量。如果做一份可以加入一些綠葉菜 比如西蘭花,菠菜一起燜飯。新鮮蔬菜最好當天吃,所以我一般當天當成水煮配菜。如果以描述爲準,根據所需準備份數調整。 雞胸肉可以換成牛肉,羊肉等。
用料
雞胸肉 | 100g |
洋蔥 | 1/4個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
糙米生 | 50克 |
青椒 | 1/4個 |
豆瓣醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
減肥低卡健身便當雞胸肉時蔬糙米燜飯的做法
所有材料合集
雞肉切大塊,放入薑片,醬油,辣椒粉醃製5分鐘。
各種蔬菜切丁備用。
兩勺橄欖油,放入幹辣椒爆香。放入雞肉。然後兩勺豆瓣醬。最好不要用老乾媽,因爲油多。炒至雞胸肉兩面變色。
先放入胡蘿蔔, 洋蔥。清炒燜煮5分鐘。 然後加入青椒繼續煮2-3分鐘。 所有材料大概7成熟。
糙米洗淨。圖片中是4份用量,大概220克。 如果一份大概50克。
將炒好的菜倒入糙米中。加水和所有材料平齊。加入適量鹽和胡椒調味。開啓電飯煲煮飯功能。 電飯鍋做好就大功告成啦