買了個便當盒裝裝逼。食材比較健康,也該蠻好吃的,重點是少但是吃得飽。
用料
雞胸肉 | 200g |
生菜 | 5片 |
菠菜 | 2根 |
西蘭花 | 50g |
胡蘿蔔 | 20g |
蔥 | 10g |
蒜 | 5g |
料酒 | 少許 |
胡椒 | 少許 |
丘比芝麻沙拉醬 | 少許 |
丘比日式沙拉醬 | 少許 |
藜麥 | 30g |
醬油 | 少許 |
低脂高蛋白減肥便當的做法
蔥,蒜弄成泥(隨便怎麼弄碎就行,因爲弄成泥比較進味道。我是用擂鉢),加兩小勺醬油,兩小勺料酒,少許胡椒粉,跟雞胸肉混合醃製半小時。
藜麥加水蒸15分鐘以上
胡蘿蔔切丁,菠菜洗乾淨,水煮開之後加一點點鹽。焯水
準備好碗筷之後雞胸肉基本上醃製好了,平底鍋加少許橄欖油,小火,把雞胸肉丟上去,2分鐘翻個面,重複兩次就行了。熟了之後切成好入口的小塊。
生菜和菠菜裝在一個格子裏,加入芝麻沙拉醬;西蘭花和胡蘿蔔裝在一個格子裏,加入日式沙拉醬。雞胸和藜麥裝在一起。完成
小貼士
可以把藜麥和沙拉混合,也蠻好吃的。