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一道甜品,補血養氣。
用料
紅豆桂花小湯圓的做法
根據家裏的人口準備材料。這是兩個人的量,紅豆小半碗(正常吃飯的碗)、速凍小湯圓20多個(思念小小湯圓,帶餡的)有時間的話自己用糯米粉做,吃起來更Q彈。
紅豆提前泡,便於快速煮爛。沒時間泡,可以用電壓力鍋直接煮20分鐘,豆子同樣酥爛。
紅豆煮好後換一個鍋,放入冰糖、桂花糖蜜、湯圓,煮至湯圓熟了,浮到表面,中途要時常攪拌,防止粘鍋底。
吃到美味的甜品,心情也變好啦。
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