“舞”種風味 之 藜麥水果沙拉©

姑娘 這麼輕脂的🥗你怎能放過？！

用料  

“舞”種風味 之 藜麥水果沙拉©的做法  

1. 煮藜麥飯
   藜麥1/4cup（姑娘一餐足夠！），煤氣竈3倍水，電磁爐、電陶爐2倍水，放入鍋中，蓋上鍋蓋大火煮開後，轉小火再煮15分鐘，關火帶鍋蓋悶10分鐘。

2. 酸奶醬
   檸檬皮擦成茸，檸檬榨汁，倒入酸奶、楓糖漿、奇亞籽攪拌均勻，放一點點海鹽和黑胡椒調味。

3. 拌沙拉
   藜麥飯趁熱拌入奶酪幹（我用的是“三元梅園”的奶酪幹，對！就是那個長得奇醜無比但是巨好吃的奶酪幹！有一種特殊的奶香味），所有水果切小塊，拌入藜麥飯，倒上酸奶醬拌勻即可。

小貼士

1.可以放任何自己喜歡的水果，但不要選像西瓜這種多汁的水果。

2.如果不嫌麻煩的話可以把檸檬汁加熱蒸發成金桔色的糖漿狀，醬汁會更濃稠，味道也會更濃郁。喜歡水果上掛着醬汁的可以試試喲！

3.如果嫌麻煩，早餐可以用君樂寶的“漲芝士啦”，午餐可以用亨氏的“香甜沙拉醬”做醬汁。健身人羣再配上一塊煎雞胸/煎牛排/煎魚，完美！無油炸雞翅、烤羊排也不錯喲。