吃多雪糕怕發胖,不如試試雪葩吧~不加一滴奶,也有雪糕般好滋味。只需一口就能讓你的夏天迴歸冰點。這樣低卡的治癒系冰品,減肥黨捨得錯過嗎~
用料
檸檬 | 9個 |
細砂糖 | 100g |
清水 | 200ml |
檸檬汁 | 150ml |
零難度清新檸檬雪葩!的做法
鍋中倒入細砂糖100g、清水200ml
開小火攪拌至砂糖融化,沸煮後
再加熱10分鐘,裝入碗中備用檸檬3個洗淨
刨取黃色檸檬皮屑備用另取檸檬6個,稍微切平底部
再切去另一頭,取出果肉檸檬果肉過篩,濾取檸檬汁150ml
煮好的糖漿倒入檸檬汁中,加入檸檬皮屑
攪拌均勻,密封放入冰箱冷凍4小時
期間取出攪拌3-4次
再次放入冰箱冷凍1小時取出攪拌均勻
裝入挖空的檸檬中,即可享用