追劇零食 烤箱版 烤蝦乾 烤大蝦

用料  

追劇零食 烤箱版 烤蝦乾 烤大蝦的做法  

1. 鮮活大蝦4斤

2. 用剪刀剪去頭部蝦槍和蝦尾，剃去背部蝦線。

3. 涼水下鍋，蔥姜，料酒，白糖，鹽，一併放入。

4. 開鍋後煮2分鐘。

5. 關火悶30分鐘，入味！

6. 關火，悶20分鐘。

7. 控水

8. 擺盤

9. 撈出控水，放在烤盤上。上下火180度，30分鐘，烤箱規格不同，時間適當延長，烤半乾就可以。

10. 出爐

11. 美味！