羊湯不是白色的～軟爛清香的清燉羊排

怕大料蓋過羊肉特有的香味，我只放了花椒。加的料大家根據喜好自動加減😁

用料  

羊湯不是白色的～軟爛清香的清燉羊排的做法  

1. 羊排洗淨，焯水撈出

2. 放入燉鍋，加入蔥姜花椒陳皮

3. 一次性加足水分，如果肉是熱的就加熱水。

4. 我用燉鍋的燉肉功能，經過三個小時小火慢燉，肉脫骨了，湯也是清亮又香噴噴。
   羊湯不是白色的，是清湯，在外面喝羊湯如果是白色，就是加了東西了😂

5. 湯加胡椒麪和鹽香菜調味後，太香了。肉可以用醋醬油調個汁，沾着吃。自己做的又幹淨又放心。好美味😀