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豬肉串串
01-03
六一,孩子開心的吃法一定要做起來...
煎豬五花肉串串
12-07
各自隔離的日子,外食和外賣是不可能了,只能自己動手豐衣足食。冰箱裏翻出塊豬五花瘦肉,覺得紋路很美,很適合拿來做串串🍢,哈哈,那就行動起來吧✌️用料五花瘦肉(最好是有大理石紋路的梅花肉)適量生抽適量蠔油適量料酒少許白胡椒...
照燒豬肉串
12-08
用料五花肉蔥薑蒜蔥段照燒醬味淋黑胡椒照燒豬肉串的做法豬肉切塊提前醃2小時墊錫紙烤熟,中間補刷醬汁(因爲有醬易糊,錫紙大概需要換個三四回)最後可以撤掉錫紙直接在烤網上烤增加一點菸薰味...
豬肉串
11-16
烤箱版豬肉串,乾淨衛生又好吃。用料肥肉100g五花肉500g鹽適量油適量生粉一勺孜然粉兩大勺辣椒粉適量洋蔥2個豬肉串的做法將五花肉和豬肥肉切骰子大小,肥肉稍微比瘦肉切的大一些,洋蔥切寬條狀。把肉和調料放一起抓勻,我通...
豬肉小串
10-01
疫情饞了自己動手豐衣足食蘸料根據自己喜好調喜歡酸甜口多加番茄醬和糖用料豬肉400克竹籤適量醬油適量蕃茄醬100克蒜蓉辣醬100克白糖適量熟白芝麻適量玉米澱粉適量豬肉小串的做法鍋里加入適量油蕃茄醬蒜蓉辣醬醬油白...
豬肉烤串
12-10
不知道爲什麼,同樣的肉用竹籤串起來吃,就似乎特別地香……這食譜是很簡單的做法,味道不賴,適合着急的時候做一道快手菜。摘改自foodnetwork之PorkKebabswithSesameRice,3-4人份。用料豬裏脊2lb,切成邊長爲2cm左右的塊鹽和現...
擼串串:牛肉串、雞肉串
07-21
朋友老是約出去擼串,都是要看娃,走不開。叫了幾次都沒有去,但是把這癮給撩起了。那就在家裏自己擼擼吧!用料牛肉200克雞胸肉兩塊竹籤若干根料酒3勺黑胡椒碎適量三色椒各一個鴨腎2只洋蔥1個油適量鹽適量辣椒粉適量,看個人口...
豬肉串 雞肉串 海鮮串 蔬菜串
07-07
查了無數資料後迎來了烤箱版燒烤處女座但是真的是好吃到飛起來各種串兒豬肉雞肉蔬菜海鮮丸子都做了一點不知道大家吃沒吃過東北的燒烤作爲一個資深東北擼串兒咖我負責任的說就是這個味兒!!用料豬肉嫩脊雞胸大蝦魷魚菜花...
烤箱豬肉串
11-16
烤箱豬肉串,香香滴。。。用料豬肉300g澱粉適量水一小勺辣椒麪適量芝麻適量孜然適量烤箱豬肉串的做法豬肉切小塊用清水洗淨備用。根據肉的多少適量的少放一點澱粉,放一小勺的水,和肉放在一起抓勻,這樣可以讓肉烤出來之後不...
自醃豬肉串
12-09
用料豬肉適量洋蔥1個雞蛋2個生薑1個蠔油3勺味極鮮適量雞精2勺糖適量自醃豬肉串的做法洋蔥,生薑切成末備用將豬肉塊放置在盆子裏,將切好的洋蔥,生薑+2雞蛋+3勺蠔油+2勺雞精+適量味極鮮+適量糖加入到盆子裏攪拌均勻,醃製3個...
菠蘿豬肉炸串《燒烤炸串系列》
12-24
用料孜然粉5g辣椒麪5g(不吃辣提味,喜歡吃辣按照個人口味加重量就行)蠔油15g白糖3g油20g生抽15g鹽5g十三香5g椒鹽粉25g雞精3g胡椒粉3g烤肉粉包50g水20g生粉60g沙茶醬2勺花椒粉3g老抽2勺菠蘿豬肉炸串《燒烤炸串系列》的做...
烤羊肉串烤牛肉串烤豬肉串
12-25
這個標題好實在,因爲確實一次烤了這三種肉串😊用料鮮羊肉500克原切凍牛排兩塊小裏脊肉300克燒烤撒料適量食用油適量烤羊肉串烤牛肉串烤豬肉串的做法盒馬鮮生買了兩盒鮮羊肉塊。豬肉是在錢大媽店裏買的小裏脊肉。不知道...
孜然豬肉串串
02-11
爲兩個吃貨女兒寫的菜譜用料新鮮的土豬梅花肉(或梅柳)半斤孜然粉1瓶鹽10克白芝麻20克地瓜粉1勺孜然豬肉串串的做法梅花肉洗淨,切長方形小塊。一根竹籤串5塊肉。(切的時侯算一下打算做幾串,就切幾塊肉)肉中加入鹽,半勺地...
大串羊肉串
05-01
今天聽我一個開燒烤店多年的哥哥,傳授祕笈,趕緊記下來,紅柳大串羊肉串,一定要醃製,選新鮮羊腿,加蠔油、洋蔥、黑胡椒粉、味極鮮醬油、蛋清,先記上,週末做的時候再上圖用料羊肉500克蛋清1個洋蔥1個生抽味極鮮適量蠔油適量黑胡...
牛肉串串火鍋(各種串串)
03-29
用料牛肉一斤金針菇適量香菜適量生抽適量食用鹽適量牛肉串串火鍋(各種串串)的做法先將菜和肉洗淨。將牛肉橫切(豎切不好嚼)並且切薄一點(因爲穿竹籤的時候要卷牛肉,切太厚熟的慢)。放入乾淨的盤中,倒入生抽和鹽,撒點黑胡椒(因爲...
烤豬肉串
05-15
用料豬肉克烤豬肉串的做法vvjn...
自制串串香(牛肉串,雞肉串,豬肉串)
03-10
事先說明,此方是我隨意發揮的,非正宗,各位就當參考,自行開發出自己喜歡的口味(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)~自制的調料油開蓋香味撲鼻,如果不涮的話,做成燒烤也OK。還可以做成炸串,刷調料油~總之隨意發揮吧~一般我在外面吃串串,很少拿肉類...
燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串(碳烤版)
01-13
疫情期間在家閒出屁的我在家作妖燒烤意外好吃主要講一下我燒烤的料其他的步驟大家都知道的哈(炭火燒烤是烤箱和電烤爐沒辦法代替的哈~~雖然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈)用料羊肉500克孜然粒適量辣椒粉適量鹽適量料酒...
雞肉串串
01-03
#餐餐有數據~雞胸串串#減脂期間每天的蔬菜攝入儘量多種類,多顏色。用料雞胸肉120克各類蔬菜,洋蔥,西蘭花,香菇雞肉串串的做法雞胸肉切塊,孜然粉生抽醃製,蔬菜切成好串的就行,刷橄欖油,生抽,孜然粉,烤箱預熱,200度烤15分鐘,出爐後撒...
雞肉串串包
01-06
玩烘焙一年多,做麪包一直都是手工揉麪。自己感覺這揉麪的基本功應該是煉紮實了。有了祈合938S桶式打蛋器後,偶爾也會用它打麪糰。隨着氣溫升高,感覺打蛋器打麪糰越來越不好,麪糰溫度上升很快。開始對廚師機瘋狂長草,南京的...
豬肉排炸串
02-26
豬肉排:豬肉餡麪粉雞蛋鹽味精孜然粉以上食材攪拌,分份,滾圓,壓扁,依次沾麪粉和麪包糠,炸/煎熟醬:番茄醬燒烤醬(草原紅太陽原味)/蒜蓉辣醬等孜然粉一點糖鍋內少許油,放入以上醬料小火熬濃稠(可勾芡用料豬肉克豬肉排炸串的做法...
香煎豬肉串
01-12
餓的時候,會不由自主的想起北京五道口的烤肉串。雞肉牛肉雞珍雞心豆腐魷魚塊,全都用長長的竹籤子串着,有客人點了,拿出來,燒得滾燙的鐵板上澆了油,放上肉串,“滋啦滋啦”一聲聲的響,香氣也跟着竄出來。煎到了兩面金黃的時候,盛...
串串🍢肉糉
01-05
10歲左右就學包糉子,每年都是陪伴大人一起,爲母則剛,包給孩子吃,今年包了一百個,送給幫助孩子的有緣人!用料糯米1250克五花肉500克老抽勺生抽勺串串🍢肉糉的做法糯米,三層肉,乾貝,蝦仁,香菇第一鍋海鮮味甜美,好吃第二鍋,加了紅棗,...
香辣串串肉
12-25
用料生抽勺薑片大蔥根香辣串串肉的做法瘦肉500克,用料酒薑絲蔥絲醬油先拌勻20分鐘,然後用牙籤穿固定。如圖六成熱油下鍋炸固定形再返炸,肉眼可見色可以了,再落油鍋炒香蒜茸炒香,加肉串、鹽糖孜然粉辣椒粉芝麻炒勻最後加蔥...
擼串吧!小牛肉串、蜂蜜豬肉串、大蔥雞肉燒
01-02
許久不見的小夥伴們,決定雲喝酒!想到曾經開懷暢飲的日子就特別想擼串呀!那就來吧~😝😝用料小牛肉串:300g洋蔥半個橄欖油1勺蠔油4勺生抽1勺鹽1小勺黑胡椒1勺糖1小勺溫度:230°C,中,上下,25-28分鐘蜂蜜豬肉串:豬後腿肉300克豬五...
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