歡迎來到食譜館!
>
之前分享過一個超豪華蒸水蛋的食譜,關於蒸水蛋,還有另一個非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋,做法超簡單!
用料
🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鮮美又嫩滑!的做法
蛤蜊刷乾淨外殼,冷水下鍋,加入薑片和白酒,煮至開口後撈出,放入一個深盤裏;
打三個雞蛋,加入白胡椒粉和鹽打勻;
把蛋液和溫水混合均勻後。倒入裝有蛤蜊的深盤內;
覆蓋上保鮮膜,在上面扎一些小孔,鍋內水開後上鍋蒸八到十分鐘即可;
淋上香油和醬油,再撒上蔥花就可以食用了~
鮮嫩爽滑,拿來拌飯一絕!
圖文推薦
相關文章