粗糧細做玉米餅

多吃粗糧身體好😄😄～
不要在這菜譜中找細膩口感，先看清楚這是粗糧噠哈～
⭐有些廚友建議比例是1:1，但是那差不多和粗糧不挨邊了，直接吃白麪的好不好，所以你介意口感粗糙，就不要做這個菜譜，真的，可以參照下廚房其它菜譜哦～

用料  

粗糧細做玉米餅的做法  

1. 準備材料～

2. 玉米麪放入盆中～
   倒入白麪粉～
   加入酵母，白糖，泡打粉～
   打入雞蛋～

3. 一點點倒入溫水～
   朝一個方向攪拌～
   拌勻至無干粉狀態～
   蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大～

4. 發酵好的麪糊(體積明顯大好多)～

5. 將發酵好的麪糊拌勻，裝入裱花袋中～

6. 電餅鐺內刷適量油，均勻的擠入圓麪糊(大小隨意)～
   烙至表面金黃～
   中間可蓋蓋燜一會～
   翻面烙至另一面表面金黃即可(大概烙了7分鐘)～
   
   ⭐用鍋烙的(明火)，全程小火烙至～

7. 粗糧細作的玉米餅就做好啦～

8. 多吃粗糧，身體好～