暖心暖胃的-胡椒山藥豬肚湯

這款濃郁暖心的山藥豬肚湯具有不一般的食療養生效果，堪稱滋補佳品。
因爲加了味好美白胡椒粉，不僅可以有效地去腥，還有除溼祛寒、健脾助消化的功效，更加具有提鮮的效果。
豬肚和山藥一葷一素、口感一韌一軟，正好相得益彰，營養豐富的同時，味道也是超級鮮美吶！
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用料  

暖心暖胃的-胡椒山藥豬肚湯的做法  

1. 1，豬肚清理很重要，用麪粉揉洗三遍，鹽搓洗二遍，最後用清水反覆沖洗乾淨。
   2，豬肚切條，焯水時加入薑片和料酒。
   3，山藥棍去皮，一定要戴手套，切段。
   

2. 燉鍋/壓力鍋/電飯鍋/砂鍋，加入適量軟水，我用的是康師傅包裝飲用水。放入香葉和小茴香，一小勺味好美白胡椒粉，燉煮一個煮湯程序。

3. 再加入山藥大棗，枸杞可以出鍋前加，繼續合上蓋燉煮5~10分鐘。

4. 程序結束，這時候湯汁很濃郁了，調一下味，美味即成。

5. 用好水燉出來的湯更加鮮美喲~

6. 快來喝一碗，暖心又暖胃、口感超好的滋補湯，全家人都喜歡╰(*´︶`*)╯

小貼士

燉豬肚的環節火候一定要大，才能燉出濃濃的湯汁，口感也會更軟嫩。