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很下飯的一道家常菜!菜譜裏所有的食材都沒給具體的量,因爲真的是衆口難調,只是推薦做法。而且做菜這種事情,本來就是這個東西多一點兒,那個東西少一點兒,一切按自己喜好來的痛快。
用料
甜辣藕片的做法
藕去皮洗淨切片,焯水備用
鍋裏放少許油,爆香蔥蒜末,倒入一大勺韓式辣醬和二大勺李錦記泰式甜辣辣椒醬,翻炒混合,加半碗清水,加一小勺白砂糖,鹽和生抽少許,嘗一下味道,覺得適合自己的口感就可以了
調好味道之後倒入藕片翻炒,使糖汁充分包裹住藕片,可以調一些水澱粉勾芡,裝盤即可食用
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