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絕味家同款酸辣藕片
12-30
吃過絕味家的酸辣藕片很喜歡,就去搜方子,自己試過很好吃來和大家分享,也爲了自己找比較方便,沒想到第一次上傳菜譜是它。用料藕1節蒜末5大瓣小米辣適量1-2根不吃可以不放泡紅椒/剁椒三勺食用鹽1小勺味精適量白糖1勺藤椒油...
鮮香藕片
01-28
告別過年胖三斤,用這道簡單好做的香辣藕片來開啓新年輕食新主張。加入六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油,減鹽不減鮮,讓新年更健康。用料藕2節六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油1勺味達美清香米醋1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺蒜4瓣植物油適...
這樣做的香辣藕片能幹掉兩碗米飯!
03-02
今天做的是一道香辣過癮的快手菜--香辣藕片,香辣脆爽又開胃,妥妥的米飯殺手,這樣做可以連吃兩碗米飯!愛吃藕的朋友們可千萬不要錯過啊~用料藕片1節幹辣椒適量香蔥1根蒜頭4瓣花椒適量豆瓣醬1勺生抽2勺老抽半勺鹽一丟丟蠔油...
醋香藕片
03-22
簡單到不能再簡單的做法用料鮮藕陳醋白糖蒜片蔥幹辣椒醋香藕片的做法藕切片用滴入白醋的清水泡着備用油熱後,蔥蒜幹辣椒爆鍋,出香味後入藕片翻炒三四分鐘加入白糖陳醋炒勻後出鍋...
荷蘭豆火腿炒藕片
11-03
用料荷蘭豆200克藕1節火腿100克鹽1/4小勺荷蘭豆火腿炒藕片的做法荷蘭豆去筋去兩端,藕去皮切片,火腿切小塊。清水燒開加入少許鹽和油,倒入荷蘭豆、藕片焯水後撈出過涼。另起鍋入油燒至7成熱,倒入火腿炒香。倒入荷蘭豆、藕...
醋炒空心菜梗藕片
12-17
用料空心菜、蓮藕、醋、蒜片、鹽醋炒空心菜梗藕片的做法空心菜擇出菜梗和菜葉。菜葉可以另外清炒。這裏只用菜梗。蓮藕切成薄片放水裏浸泡備用鍋熱油熱後,加入幾片蒜片煸香。再倒入菜梗翻炒加入藕片,調入少許鹽,陳醋,翻炒...
藕片牛柳
01-17
用料牛柳藕紅椒一個蠔油鹽澱粉油醬油料酒糖少許醋少許藕片牛柳的做法牛柳用蠔油,鹽,澱粉醃製一下。藕刨去皮,然後切成片,紅椒切絲鍋中水,下藕片焯一下水,然後撈出待用鍋裏少許油,將牛柳下鍋滑炒一下,加些醬油,料酒,再將藕片和...
涼拌藕片(不辣版呦)
02-22
淘菜菜買了兩隻藕本來想炸藕片夾肉(母上說藕片夾糯米也好吃)結果發現其中一隻藕壞了剩下一隻就只能做涼拌藕片了用料藕1節生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉少許花椒粉少許米醋2勺食用油適量涼拌藕片(不辣版呦)的做法1、將生抽、米...
姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片
12-22
冬吃蘿蔔夏吃薑,最近學了一道帶有姜味的涼拌菜,相信它會帶給你開胃的感覺。用料豇豆切成段藕片切成段薑汁紅辣椒鹽糖生抽油姜味涼拌菜——嗆拌豇豆藕片的做法豇豆和藕放入滾水中煮熟,然後放盤。油燒至八成熟,然後澆在幹辣...
麻辣藕片&香芋片
12-03
麻麻辣辣吃的好過癮用料土豆藕片麻辣藕片&香芋片的做法把辣椒麪花椒麪孜然粉糖白芝麻食用鹽按比例2:1:1:1:1:1放入大碗中備用土豆藕片去皮切薄片放水裏煮熟,軟硬以個人口味決定油燒熱放八角花椒小茴香桂皮爆香,把八角桂...
酸辣脆爽的涼拌藕片,開胃下飯,靈魂吃法
02-05
用料藕2節小米椒5個辣椒粉1勺醋1勺生抽2勺老抽1勺胡椒粉適量鹽適量雞精適量白糖適量食用油適量蔥花一小把香菜一小把酸辣脆爽的涼拌藕片,開胃下飯,靈魂吃法的做法蓮藕去皮切片,下鍋煮熟撈出冷水碗裏準備切好的蒜末小米椒...
溜滑藕片
02-26
用料脆藕1節鹽適量雞精1勺蔥花適量溜滑藕片的做法挑選一節脆藕切成薄片,以防藕變色,把切好的藕片放入清水中,炒的時候再撈出來起鍋燒油,油熱下藕片大火快炒,期間下鹽,放少許清水起鍋前放雞精,撒一把蔥花翻炒均勻即可一道清脆...
麻芝豆角,涼拌藕片,綠筍肉片
11-21
用料豆角,蓮藕,綠筍,肉片麻芝豆角,涼拌藕片,綠筍肉片的做法蓮藕,青豆角過水...
肉絲藕片
11-02
蓮藕的季節辣辣的吃起來好爽好下飯的哦。用料蓮藕生抽小青椒鹽紅辣椒蒜豬肉蠔油老乾媽肉絲藕片的做法蓮藕洗淨,削皮。切薄片。豬肉切成小肉絲。大蒜拍碎成蒜蓉。小青椒紅辣椒切小圈圈。煮開水沸騰後下蓮藕。煮2-3分鐘...
香辣腐竹藕片
01-06
藕是涼性,有助於清火,有助於體內排除毒素,從這個意義上講還有一定的美容和減肥作用.腐竹是豆製品的高檔食品,營養價值很高,有“素中之葷”之說。小時候生活在黑龍江,很少吃到藕和筍。到南方讀大學,對藕有種特別的“愛戴”更...
藕片炒芹菜
11-04
用料藕片芹菜鹽味精醋料酒藕片炒芹菜的做法藕切片、芹菜切段、去掉葉子、鍋中倒入油、加入蒜頭、倒入藕片、倒入點料酒炒五分鐘、加入芹菜、加入鹽炒至兩分鐘、倒入醋、再繼續翻炒兩分鐘、加入味精、出鍋...
手抓飯菜譜-素煎藕片
01-27
用料藕1-2節雞蛋2個麪粉適量手抓飯菜譜-素煎藕片的做法藕2節左右。藕節切片,不要切太薄,太薄會碎掉。切薄的藕片放入沸水中煮5分鐘左右後撈出瀝乾水份備用。焯水過的藕片放在麪粉裏兩面裹勻。裹勻後的藕片在雞蛋液裏兩...
爆炒藕片(電飯煲版)
11-29
很好的一道下飯菜哦!用料蓮藕適量鹽適量油適量老乾媽適量爆炒藕片(電飯煲版)的做法蓮藕切薄片,越薄炒出來就越香油熱後倒入蓮藕翻炒,然後加上一勺老乾媽豆豉醬(如果喜歡辣的可以加多點)再加少許鹽爆炒均勻,蓮藕軟了就可以上碟...
椒鹽藕片炒蝦
11-08
以前總是想以後有小孩怎麼辦?自己啥也不會燒,小孩肯定超級可憐…後來到了美國,也就慢慢自己燒起來了,到了現在,什麼都會嘗試…獻給那些和我一樣還在成長的廚房新手們!用料蝦0.5磅藕半隻甜椒一個蒜末適量薑片適量椒鹽白胡椒,...
甜豆平菇藕片椰菜花小炒
12-16
用料甜豆十條平菇5朵蓮藕片一小段椰菜花3朵紅椒適量甜豆平菇藕片椰菜花小炒的做法燒開水,先把椰菜花和甜豆焯熟瀝乾水分備用。熱鍋放油,放蓮藕片和平菇炒香。加少許水,放椰菜花和甜豆、紅椒、鹽、醬油膏、糖調味翻炒一會...
居家快手菜--肉末炒藕片
11-24
這個菜基本上沒什麼難度,可以算是一個快手菜了,而且多吃藕對身體還是有好處的哦!製作時間30分鐘用料藕一段肉末少許生抽1湯勺鹽1茶勺辣椒麪少許料酒少許幹澱粉少許蔥蒜末適量居家快手菜--肉末炒藕片的做法鍋中燒熱水,...
比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片
03-05
用料蓮藕一節椒鹽粉少許孜然粉少許辣椒粉少許比薯片還好吃的❗椒鹽孜然藕片的做法蓮藕去皮切成薄片(可以藉助切片器),過清水幾遍洗去多餘澱粉,撈出控水備用(直接用廚房紙擦乾淨)鍋裏倒油,油溫7成熱(筷子放進去有密集熱盤)放蓮...
紫薯藕片
11-15
好看~好吃~營養好,你值得擁有!用料藕1節紫薯1個糖2-3勺紫薯藕片的做法藕去皮洗淨切片紫薯洗淨切片煮熟將紫薯搗碎將紫薯嵌入藕片中,這個過程比較複雜,嘿嘿給組裝好的紫薯藕片撒上適量糖下鍋蒸煮15-20分鐘,即可實用!...
清炒糖醋藕片
03-01
兒子很喜歡吃藕今天感冒就給他做些清爽開胃的菜用料藕1節白糖2勺鹽1勺白醋1勺荷蘭豆15片清炒糖醋藕片的做法藕颳去外皮後對半剖開後切薄片荷蘭豆去筋放入清水中浸泡一下瀝乾水分待用鍋燒熱後加色拉油油熱後倒入藕片和...
爽脆可口酸甜下飯的可樂藕片
12-29
非常爽脆可口,酸甜下飯的一道菜,做法及材料也簡單常見,藕片中加了可口可樂,增加了一種帶着焦香的可樂風味,讓酸甜口味的層次更加豐富,更好吃!用料蓮藕1節可口可樂120ml番茄醬1大勺醋1大勺生抽1大勺糖2小勺澱粉2小勺鹽1小勺蔥...
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