用料
| 雞腿 | 適量 |
| 木耳 | 適量 |
| 香蔥（黃瓜） | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 糖 | 少量 |
| 鹽 | 適量 |
| 大蒜 | 熟芝麻（可不放） |
| 醋 | 適量 |
清爽低脂的涼拌雞絲的做法
雞腿煮熟後去皮撕成條狀（撕不好可以用刀切）
![清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第2張]( "清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第2張")
處理好的木耳和蔥花切絲
![清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第3張]( "清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第3張")
裝入盆中，準備放調味料
![清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第4張]( "清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第4張")
依次放入糖、鹽、醬油、醋、蒜末、熟芝麻（可不加）
![清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第5張]( "清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第5張")
攪拌均勻裝盤即可
![清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第6張]( "清爽低脂的涼拌雞絲的做法步驟圖 第6張")
小貼士
☞喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒油，味道更好
☞木耳用涼水或溫水泡發，不要用開水，便於吸收足夠的水分，泡的時間也不要過長（泡好即可），用沸水焯熟即可。
☞可根據個人口味更改材料
☞作者沒有其他青菜了，所以放的蔥絲，大家可以自行更改哈！
