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用料
100%成功的薯條的做法
把土豆削皮切條放到水裏浸泡5分鐘
放置水中加一勺鹽煮8成熟(如果煮太熟薯條很容易斷掉哦)
瀝乾水放置冰箱冷藏(冷藏是爲了炸出的薯條不會太軟^_^)
等土豆凍得硬硬的,就可以取出。無需解凍,放置鍋內下油炸
炸至金黃,便可出鍋^_^
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