用料
餅乾 | 200克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 160克 |
果仁(花生、杏仁,蔓越莓、葡萄……) | 混合一共150克 |
黃油 | 55克 |
不粘鍋和木的飯勺 | |
一個方形模型和吸油紙 |
100%成功的雪花酥的做法
準備齊材料✨(黃油在冰箱)
按方子稱好材料✌🏻
製作過程我忘拍照了,很簡單,按我說的走。
1.開小火,把黃油放入鍋熱到融化
2.倒入棉花糖和送了的黃油一起攪拌,直到棉花糖融化,關火
3.倒入奶粉與融化的棉花糖一起攪拌均勻
4.奶粉和棉花糖攪拌均勻後倒入堅果和餅乾
5.用力攪拌,直到所有材料都粘在一塊
6.倒入墊有吸油紙的模具中,壓成型冷卻後倒出來是這樣的,給它的表面都抹上奶粉
冷卻後根據自己想要的大小切條,在撒奶粉
切成小塊後再撒奶粉,反正就是每一面都有奶粉就對了
不然怎麼叫雪花酥😄最後裝到乾淨的罐子裏~