鹽焗花生，非油炸，幹香酥脆

今天分享一個鹽焗花生的做法，用來下酒，當零食都特別好吃！

花生有“長生果”美譽，好處很多，每天堅持吃，可以讓大腦更有活力。女生多吃花生，還能補血養血。

用料  

鹽焗花生，非油炸，幹香酥脆的做法  

1. 大火燒開，將圖片中的香料（桂皮、八角、香葉）倒進去，然後小火燜6分鐘

2. 倒入花生

3. 撒上鹽拌勻，可以多放一點鹽，因為花生難入味

4. 等一個晚上入味

5. 把花生瀝乾，保持乾燥狀態

6. 倒入鹽，炒熱 （炒到鹽的顏色是淡黃色時，說明鹽已經開始熱了）

7. 倒入花生，全程要用小火炒，炒10分鐘左右 （炒到花生要能輕鬆去皮，撥開外衣，花生肉是淡黃色的，就可以了）

8. 將花生淘出來

9. 現在看一下成品，怎麼樣，看著是不是很想吃？

10. 做好的花生香脆入味，奶奶說：噴香 哈哈！