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第一次做涼拌雞爪成功💯
用料
祕製涼拌雞爪(超級簡單)的做法
1.冷水下鍋加薑片焯水10分鐘。焯完水用冷水沖洗。
2.切成適合的大小,用冰水泡半個小時即可
3.姜切絲,蒜切末,檸檬切片即可。調料:半勺鹽,一勺糖,三勺生抽,兩勺陳醋攪拌均勻。
4.把雞爪放入保鮮盒中,把所有調料放入攪拌均勻放冰箱4小時左右。
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