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用料
簡易蝦油的做法
準備好蝦頭,踢出沙袋
鍋裡放油,小火,加蔥姜,慢慢熬出來香味兒,然後放蝦頭
熬出紅色,一定小火慢慢熬,把蝦頭熬酥脆,然後用鏟子按壓蝦頭,擠出裡面的蝦腦
稍微晾涼,過濾裝瓶就好了 拌麵炒飯放一點特別香
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