Q彈素丸子

這款素丸子沒有其他菜譜那些美好的故事，就是冰箱裡剩了饅頭，還有買了豆腐突然不想燒豆腐就靈機一動做了這款素丸子😂😂😂需要注意的是饅頭需要冰箱裡放了差不多2天的，比較硬的那種‼️處理剩饅頭很好的方法😍

用料  

Q彈素丸子的做法  

1. 北豆腐，滷水豆腐500g

2. 剩饅頭，冰箱放置2天左右 1-2個

3. 胡蘿蔔去皮1-2個

4. 雞蛋2-3個

5. 把豆腐用勺子押碎，形狀如圖

6. 饅頭捏碎，如圖

7. 胡蘿蔔擦絲，剁碎，如圖

8. 把上邊所以材料用筷子或者手攪拌均勻，揉成一元硬幣大小均勻的丸子
   

9. 全部揉好擺在盤子裡，鍋中熱油，油多一些，等待6-7分熱的時候依次放入丸子，炸的時候忘記拍照了，炸至金黃色撈出就可以了

10. 外脆裡Q，當零食也不錯哦⊙∀⊙！