用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 1/2根 |
| 萵筍 | 1/3根 |
| 腐竹 | 2根 |
| 丸子 | 任意 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鹽 | 1勺 |
| 白胡椒 | 適量 |
（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法
所有材料準備好
![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第2張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第2張")
開小火，加入適量油，放入蒜+胡蘿蔔
★關鍵：蒜爆香，把胡蘿蔔炒軟，湯汁才會顏色豐富，又香又甜又鮮美！![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第3張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第3張")
不放油，煎個無油雞蛋
★煮湯的雞蛋我喜歡煎地老一些，這樣的雞蛋能吸入更多的湯汁，咬一口分分鐘爆汁！![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第4張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第4張")
用鏟子把雞蛋搗碎
![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第5張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第5張")
加水，除了萵筍葉和調味品，其他材料全放進去，加蓋煮3分鐘
![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第6張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第6張")
揭蓋，放入萵筍葉子，加入一小勺鹽，適量白胡椒，繼續煮1分鐘即可
![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第7張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第7張")
只放鹽和胡椒，就已經超級好喝了啊！
![（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第8張]( "（減脂）麻辣燙--清淡不辣版的做法步驟圖 第8張")
![[Joy✺素食]空氣炸鍋烤 琥珀燕麥[ ft.肉桂 玫瑰 薑絲紅糖]的做法步驟圖 title=](https://i2.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/d27d/8b7f/d27def89858e6ead98876e5d4faa328563930a7d53aee15a666525baac79c63ee7b804ccc9115ff691-s.jpg)