用料
火鍋底料 | 1包(固態的不辣的) |
芝麻醬 | 2勺 |
香菇 | 6朵 |
油菜 | 6棵 |
生菜 | 6片 |
蔥 | 若干 |
姜 | 2片切絲 |
蒜 | 3瓣 |
各種丸子 | 若干 |
牛奶 | 1袋 |
食用油 | 若干克 |
麵條 | 1份 |
黃豆醬 | 1大勺 |
金針菇香菇等菜類 |
將所有菜洗乾淨備用,切蔥薑蒜備用,將所有丸子提前煮熟,撈出備用,將鍋熱油,油熱後將蔥薑蒜炒香,放入黃豆醬,,炒香後,放入一碗水,一袋奶,開鍋後放入火鍋底料,煮開後放入兩勺芝麻醬,將不易熟的菜先放進去,然後再放易熟的菜,開鍋後下麵條,再次開鍋,關火開吃!(方法二:火鍋底料也可在炒香蔥薑蒜後放入,炒一下,再炒黃豆醬,最後加水和牛奶,再逐次加入各種食材煮)