用料
| 西紅柿 | 個 |
| 豆腐 | 塊 |
| 鹽 | 克 |
| 豌豆 |
鍋裡放入水，煮開，放入兩粒豌豆大小的鹼面（小蘇打也行），將嫩豌豆放入開水中，煮到綿軟，放入切好的西紅柿，一點姜粉，胡椒粉，繼續煮，煮到西紅柿軟了，放入切成塊的內脂豆腐，稍微加一點鹽，盛出即可。
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番茄豌豆豆腐湯（無油素食）
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