用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 黑豆鼓 | 1匙半 |
| 水 | 適量 |
| 鹽（可省略） | 適量 |
| 昆布粉 | 適量 |
| 太白粉+水（可省略） | 芶芡 |
| 油 | 適量 |
| 香菇素蠔油 | 適量 |
黑豆鼓燴豆腐的做法
熱鍋-油-黑豆鼓先煸炒香
![黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入豆腐
![黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入香菇素蠔油拌炒勻
![黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
水-鹽-昆布粉煮滾-芶薄芡拌勻即可起鍋
![黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑豆鼓燴豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
*可以不芶芡，只是會水水的
*香菇素蠔油如果放多了鹽可以省略
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黑豆鼓燴豆腐
食譜館
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