■軍艦壽司為何叫軍艦?
因為軍艦壽司的形狀是橢圓形的,用海苔包卷醋飯一圈而成,各類食材放置醋飯上面。比較常見的有:海膽軍艦卷、貝柱軍艦卷、魚子醬軍艦卷。一些壽司製作為了更加像軍艦,將海苔或者其他的食材,做成一面軍艦旗。所以這個種類的壽司名稱是由於形狀得來的呢。
壽司材料一步到位戳這裡:
用料
米飯 | 200g |
魚子醬 | 適量 |
大根 | 100g |
幹瓢 | 100g |
壽司海苔 | 15g |
壽司醋 | 200ml |
魚籽軍艦壽司的做法
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首先準備輔料,拿出壽司套裝中的大根與幹瓢。將大根與幹瓢切成一釐米左右方塊備用。準備一碗壽司米飯,倒入適量壽司醋。( 6:1 )
米飯中間加入切好的幹瓢與大根後捏成小糰子
敲黑板:捏糰子前手上沾些食用油,以防止米飯沾手。
取天鵬壽司套裝中的海苔片一張,剪成等分的長條。圍繞米飯小糰子一圈包裹住 ,海苔要高於米飯的高度
最後中間加入滿滿的魚子醬,家裡有這條件使勁的放。
大功告成!
小貼士
軍艦壽司不僅可以放魚籽還可以新增其它您喜愛的食材:肉鬆、海藻、三文魚統統都可以哦。搭配山葵醬壽司醬油,更美味哦!
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山葵醬壽司醬油: