牛油果酸奶油沙拉

自制酸奶油の新吃法，搭配牛油果，藍莓和覆盆子，再撒上點乾酪起士蝴蝶小餅乾，五分鐘快手美味端上桌。

用料  

牛油果酸奶油沙拉的做法  

1. 準備好所有的食材。

2. 牛油果切丁擺盤。

3. 撒上洗乾淨的藍莓和覆盆子。

4. 再來點兒乾酪起士蝴蝶小餅乾。

5. 最後淋上酸奶油。
   吃之前攪拌均勻就可以開動啦！

小貼士

1.沒有乾酪起士蝴蝶餅可以用烤的麵包丁來代替也可以喲，同樣美味！
2.自制酸奶油做法：200g的動物鮮奶油＋50g酸奶混合後，密封常溫發酵8小時以上即可，再放入冰箱儲存。
3.酸奶油的口感很獨特，因為有酸奶的成分吃起來有一種清爽的感覺，不會像吃奶油會感覺膩。加上牛油果，藍莓，覆盆子，又多了酸酸甜甜的口感，再撒點兒「重口味」の乾酪起士蝴蝶餅，口感就更豐富了耶！