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牛油果沙拉

食譜館 人氣:1.28W
牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃

現在的牛油果正當時,又香又便宜,試做一下牛油果沙拉

用料  

牛油果 1個
雞蛋 1個
8克
黑胡椒 8克
橄欖 1勺
3只
生菜 6片
檸檬 半個
白芝麻 6克
醬油 半勺

牛油果沙拉的做法  

  1. 本地生菜鹽水浸泡一會兒後,撈出瀝乾水分。

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第2張
  2. 切成小塊,莖部切小一點

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第3張
  3. 牛油果切開去核

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第4張
  4. 牛油果切橫直刀,反一下就出來

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第5張
  5. 蝦先處理後加鹽黑胡椒和醬油,煎至金黃色

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第6張
  6. 將菜和牛油果加鹽和黑胡椒攪拌,熟的雞蛋切好,放上煎好的蝦。

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第7張
  7. 調醬汁:檸檬擠汁+橄欖油+白芝麻+鹽+黑胡椒

    牛油果沙拉的做法步驟圖,牛油果沙拉怎麼做好吃 第8張
  8. 將醬汁澆上沙拉,攪拌均勻。

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