甜菜根營養價值和好處不多說,做沙拉味道太好啦,顏值也高。非常快手方便,此食譜兩人份,每份350大卡。
用料
甜菜根 | 300克 |
玉米 | 2根 |
毛豆仁 | 50克 |
生菜 | 50克 |
鱈魚 | 250克 |
蛋黃醬 | 適量 |
萬能夏日沙拉公式的做法
食材準備:
* 澱粉類:毛豆仁、玉米粒從玉米棒切下來,焯水焯熟。
* 蔬菜類:甜菜根切小塊炒熟,生菜洗淨撕碎即可,也可以用kale、菠菜等。
* 蛋白類:鱈魚拿鹽黑椒醃製後,裹上生粉煎熟。還可選擇煮雞蛋,煎雞胸肉等。
* 醬料:可選擇沙拉醬、沙拉醋+藍紋乳酪、深煎芝麻醬、千島醬。
食材放一起後,撒上醬拌勻即可。